DAARGINDS, de groene heuvels

Neem ook een kijkje op mijn andere blog,

http://daarginds-in-de-groene-heuvels.blogspot.nl/

over onze kennismaking met Frankrijk, daarna onze zoektocht naar een leuk stekkie....!
Waar? Daarginds.................

dinsdag 25 september 2012

Bij griep...kippensoep helpt ?!

Volgens mij is dat ook nog wetenschappelijk bewezen of ik heb die kreet ooit in de Libelle of iets dergelijks gelezen.

Maar goed we zijn sinds afgelopen vrijdag aan onze tweede pan bezig.
Helpt 't ?!,  doet geen wonderen, maar het slobbert prettig weg, watert goed af en daarmee hoop ik ook de bacteriën of andere boosdoeners.

Als ik aan kip denk, heb ik toch héél vaak een ander beeld van kip, dan die rare opgeblazen filets, zonder structuur in het vlees of aan die zgn.piri-piri dijen, (brbrbr!) waar de supermarkten mee vol liggen.

Toen wij nog Daarginds woonden, dan bedoel ik La Douce France,


wij zelfs in La France Profonde, Departement Allier, noordelijkste departement van de Auvergne, hadden wij ook een toompje kippen.

Dat kwam zo, toen wij er kwamen wonen, was er bij het huis een kippenhok met ren, zonder kippen en onze buurman vond toch dat we ook maar eens kippen moesten nemen.
Bij hem thuis was het een "menagerie" , konijnen om te slachten!, hond, 6 tal katten, waaronder onze toekomstige Carbone, die als 2 druppels water op haar zus Plus-Pluche (ook langharig) leek.
Vogels in een kooi in de eetkamer!, een fret die af en toe los liep in de keuken en aan je benen liep te snuffelen, o ja die heette Sofie, ze rook niet altijd even lekker, vissen, later nog een mini poedeltje die ze uit een vuilnisbak hadden gered, ganzen, eenden en dus ook kippen met een haan.

Op een dag kwam Bruno, de buurman, de cour oprijden, haalde een grote doos uit zijn auto en daar zat   een verrassing voor ons in?!



Hij stelde ons voor aan Lancelot, die naam had hij hem gegeven, want het was een vechthaan met grote sporen.
Niet dat wij nou met hem op zo'n vechthanen-gevechtsclubje moesten hoor, nee Lancelot kon het niet zo goed vinden met zijn toompje, want daar was uit een ei een haan gekomen en dat hadden ze pas later door dat het een haan was of zoiets !?
In ieder geval kun je niet 2 kapiteins op één schip hebben, nietwaar!
Ok, maar ja alleen maar een haan?
Geen verse eieren elke dag?
Nee, een paar dagen later zou hij met  DH naar een markt gaan en een paar kippen kopen, goeie legkippen.

Toen de dames-kippen het wel zagen zitten met zo`n knappe haan, was de vrede gauw gesloten.
Wij hadden het ook steeds over Lancelot, zo van: " Heb jij Lancelot al gezien?!"
Maar met de hennen ging het wat moeilijker, steeds van, nee ik bedoel die bruine met die zus of zo pluim, ja die zat nog op het nest een ei te leggen.
Dus in een melige bui tijdens een bakkie op het terras, waar onze oudste DD bij was,  vonden we dat we ze maar moesten benoemen, na rijp beraad!, werd het Geneviève, Josephine, Gwendolyn en twee bleven er naamloos .


deze twee waren naamloos, leken geloof  ik te veel op elkaar!

Nou dat werkte een stuk makkelijker, want dan kon ik tenminste met naam en toenaam roepen:
"Nou heeft die stomme Geneviève weer aan mijn tomaten zitten pikken!"
Steevast was het antwoord van DH: "Nee, dan doen mijn kippen niet !'

Dat hebben we jaren volgehouden, ik zag het, maar ze deden nooit wat.
Ik heb zelfs wel eens om een pas gepoot,  klein plantje een piepklein tunneltje van kippengaas gezet en ja hoor, dat lag de volgende dag omgewoeld verderop in het perk en het plantje helemaal vertrapt.

Maar goed, de eitje smaakten heerlijk, want ze hadden niet alleen de kwalificatie van vrije uitloop, maar  haalden met gemak ook de aanduiding van scharrelkip met mega viergranen eieren.
Bij het eten van de eieren, dan moest je soms wel even slikken, als je wist dat ze ook nog gezellig tokkend met elkaar, een hagedis hadden zitten wegpikken!

Lancelot was heel de dag druk om iedereen bij elkaar te houden, het kippenhok lag iets hoger op de heuvel


en als hij beneden was en Josephine was b.v. druk bezig met het leggen van een ei, dan dacht ie daar moet ik als de kippen bij zijn.
Hij rende dan, bijna struikelend over zijn eigen poten, half laag vliegend en dan luidkeels kraaiend naar boven.
Even later weer in dezelfde vliegende vaart naar beneden, weer terug bij de andere dames!
Wij moesten er altijd om lachen, nogal een vermoeiende bezigheid dat een paar keer per dag te moeten doen.

Soms kon ik ze ook wel "achter het behang" plakken, als we b.v. op het terras zaten en de hele club zich zo nodig onder onze stoelen ging toiletteren met storende geluiden, gefladder, stof en muffe pluimvee lucht.

Hadden ze 2 en een halve hectare om te bivakkeren en pakweg 160 ha van de buren, nee dat moest onder onze stoelen.
Of als het regende gingen ze voor de keukendeur op de kokosmat onder het afdak zitten, als het dan  maar alleen  bij zitten bleef...!!

Om even terug te komen op de soep, nee daar zijn ze uiteindelijk niet in terecht gekomen. Wij aten alleen maar groente en fruit uit eigen tuin!

Josephine was een keer broeds geworden, we hadden haar apart gezet en ze liep na verloop van tijd rond met een parmantig kuiken achter zich aan.
Tot op een dag, we haar en haar kuiken niet meer zagen, nooit meer hebben gezien, zelfs geen sporen of iets dergelijks......waarschijnlijk door een vos meegenomen!

Het hok was toch anti-vos gemaakt; elke avond werd de deur door ons persoonlijk dichtgedaan.
`s Morgens waren ze selfsupporting, als ze van de stokken afkwamen en maar heel even op een plateautje gingen staan, dan ging het deurtje van het hok automatisch open en voilà dan konden ze hun gang gaan, de vrije natuur weer in.
Terwijl wij ons nog even in bed omdraaiden, zonder schuldgevoel dat die arme beesten maar in dat hok zaten.

Maar het verhaal is dus niet "eind goed, al goed", op een dag waren in één klap Lancelot, Geneviève, Gwendolyn en de twee andere dames spoorloos verdwenen..............!

Dat was even wennen na al die "gezellige" jaren samen, maar dat is ook La France Profonde en de natuurwet kan soms hard zijn.
Helaas wel en daar hebben we nooit zo goed aan kunnen wennen om dat soms van dichtbij mee te moeten maken.

==========================================================

Ik neem straks nog maar een koppie warme soep "in memorie van" ons clubje, ik zeg wel ons, maar eigenlijk waren het niet mijn kippen maar van DH !!

Groetjes Sylvia.




vrijdag 21 september 2012

Even teruggetrokken!

Vandaag heb ik me even teruggetrokken op de 1ste verdieping, niet in mijn werkkamer....helaas!

Heb een akelige verkoudheid met koorts te pakken!

Tranende ogen,snotterende neus,nou ja alles wat er bij hoort.......brbrbr!

Soms probeer ik een steekje aan mijn borduurwerk te prikken.

Kan toch niet alleen maar dom van me af liggen kijken!!
Hoewel bevalt nu eigenlijk wel!

Nou ja voordat je het weet is het over, maar dan heb je het wel geweten.....

Groetjes Sylvia


maandag 10 september 2012

Voorbereidingen!

Tja, ik kom niet weer op de proppen met mijn weddingring boeket quilt, want er zijn maar 2 randen bijgekomen.
De laatste is bijna klaar en dan nog een sashing en rand van gebloemde stof en dan ie ie klaar!

Verder komt er niet zoveel uit mijn handen op quiltgebied, op dit ogenblik.
September is altijd een drukke verjaardagsmaand voor ons;
- ik zelf morgen,
- mijn moeder (wordt 95, helaas weet ze het zelf niet meer!),
- kleinzoon wordt 6 jaar
en dat allemaal binnen een paar dagen.

Al met al wel gezellig maar druk, met eters, bezoek uit Frankrijk en de afstand naar Terneuzen , om mijn moeder te bezoeken, moet allemaal op een rijtje worden gezet.
Lukt tot nu toe!

Alsof ik al niet genoeg te denken heb, was ik ook al een poos in gedachten  bezig met het ontwerp voor mijn rood/witte quilt.


Hier heb ik gisteren een gedeelte van de quilt op papier gezet, vreselijk ouderwets natuurlijk, maar ik vind het lekker werken zo,  je kunt lekker gommen....op je potlood kluiven.....,  nadenken........, patronen er op naslaan enz.



Mijn doos voor het sparen van de rood/wit/ecru lapjes is inmiddels lekker gevuld, mede dankzij het ruilen van lapjes via de Charm Club en deze lapjes




 via de ruilpagina waar ik lid van ben - klik op logo in linkerkolom - en het bestellen van een soort toile de jouy, overzee.


Juliette's Garden van Benartex

Dus ik heb eindelijk mijn zwijmelende romantisch paartje.
Daar ga ik dan in die quilt verder op door.....borduren, letterlijk en figuurlijk.

Groetjes Sylvia.






vrijdag 31 augustus 2012

Toch nog wel iets gedaan !

Zo tussen de bedrijven door toch regelmatig een klosje gemaakt voor de laatste rand aan mijn weddingring boeket quilt.


    Van de week de groene sashing er aan gezet en de eerste rij van de klosjes.
Ik heb nog 2 rijen klosjes klaarliggen, dus dat schiet al aardig op.

In werkelijkheid zijn de effen kleuren iets zachter, meer pastel. De effen stoffen en de gebloemde stof heb ik er bij gekocht uit dezelfde serie van Aunt Grace.
De rest heb ik gemaakt van de stof die ik via de lapjes ruilpagina met Baukje heb geruild.

Gewoon af en toe een blokje maken en dan "opeens" begint het er op te lijken ! Nou ja, alsof ik iets nieuws zit te verkondigen, dat weten we allemaal al ......een eeuwigheid....dat het zo werkt!

Prettig weekend, groetjes Sylvia.

vrijdag 24 augustus 2012

Wie sjoeën ós Limburg is.......

de tekst van Harry Bordon en wat men ook wel het tweede volkslied van Limburg noemt, nou die heb ik nog eens nagelezen, nadat we zojuist terug zijn gekomen van een paar dagen Zuid-Limburg.

Ik kan alleen maar concluderen, dat ik het daar héélemaal mee eens ben.
Poeh, wat is het daar prachtig.
Nou zat het weer natuurlijk mee; kun je wel zeggen, afgelopen zondag 38 gr!!! Iets tè!


We zaten in een hotel in Slenaken, gezellig aan de Dorpsstraat met een groot balkon, we hebben van alles langs zien komen, wandelaars, fietsers, motorrijders, opvallend veel cabriolets, scooters noem maar op. Daar gingen we natuurlijk niet voor. Met dit uitzicht zaten we af en toe te genieten op ons balkon.

Zelf hebben we heerlijk rondgereden in de auto met de airco aan! en zo`n beetje de toerist uitgehangen.

D.w.z. in drie landen geweest, wel grappig je rijdt in ons geval, bij het hotel vandaan amper 2 km België in en ineens zijn daar de huizen "à vendre" in plaats van te koop en dat doet ons Franse hart toch weer even sneller slaan.

In Duitsland is de koffie mit apfelkuchen gelijk een eyecatcher.

In Nederland wilden we o.a. naar het Drielandenpunt, ik denk dat ik daar ooit ben geweest  toen ik 6 jaar was, dus een eeuwigheid verleden.
Onze gastheer in het hotel zei, dat er wel het één en ander was veranderd in die tijd.
Kun je wel zeggen.... kort gezegd wij vonden het niks één en al friettent, terrassen, restaurants, daar waren wij gauw mee klaar.
Ik kan me voorstellen, dat het voor buitenlanders of kleine kinderen leuk is dat je van het ene in het andere land kunt STAPPEN, maar zullen er niet nog "tig" plekjes op de wereld zijn waar drie landen op een punt bij elkaar komen, zonder al die poespas.
Maar goed ieder zijn meug.

We hebben Monschau bezocht, rustig op een maandagmorgen,












 daar nog in een tassen winkel, in een mooi vakwerk gebouw uit ergens in 1800, een tas gekocht,...... vond mijn DH wel nodig!

Wordt het deze?!
tja, moeilijk kiezen.....


Toch nog geslaagd!
















Verder in België o.a. Spa bezocht, (ja,ja 5 hele euro's vergokt!) lekker binnendoor gereden en dan kom je wel hele mooie plekjes tegen.



               Het casino in Spa met zijn bloemenpracht.




               Of zoals hier in het dorpje Soiron, dit hoekje met oude wasplaats.





Overal prachtige vergezichten in de heuvels, maar wel met heel slecht wegdek in België.


Hier een panorama vanaf de Gulpenerberg, weer in Nederland.

Al met al een aantal fijne dagen, waarbij het wel lekker is om ook culinaire te worden verwend en in verband met het warme weer hadden we vaak vis op ons menu staan.



                             Zoals deze heerlijke forel.

Op de heenweg zijn we gestopt bij onze DD, die in Midden Limburg woont voor een feestelijk lunch i.v.m. de zeventigste verjaardag van mijn DH.

Op de terugweg reden we langs Margraten en hebben daar het Amerikaanse War Cemetery bezocht, werkelijk indrukwekkend geheel en fantastisch aangelegd en onderhouden.


Dus kortom "Wie sjoeën os Limburg is." ..........je zou er maar wonen!

(Eigenlijk een beetje wrang, dat ik dit schrijf onder een gedenkteken van een gevallen soldaat!)

Nog even iets anders, toen ik thuis kwam, lag er de enveloppe in de bus met de lapjes, die ik via de ruil van de Charm Club heb mogen ontvangen van mijn ruil partner Ariane uit België.



        Ben er weer blij mee, voor de verzameling rood/wit/ecru.

Met dank aan Marcha voor het organiseren van deze achtste ruil alweer.

Groetjes Sylvia.

vrijdag 10 augustus 2012

BBQ aan? probeer dan deze lauw warme.....

sperziebonen/witte bonen salade.



Een heel eenvoudig recept, vlug klaar, gezond en lekker (vinden wij) !
Enne het hoeft natuurlijk niet persé bij een BBQ.
Wij eten het regelmatig met een stukje vlees, gebakken in de pan of zonder vlees.

Hier komt ie:

Voor 2 personen:

- klein potje witte bonen
- plm 300 à 400 gram sperziebonen
- half rood uitje en/of lenteuitje
- olijfolie, balsamicoazijn
- mosterd, honing, peper en zout
- peterselie, beetje bieslook.

Spoel de witte bonen af en laat uitlekken.
Snipper de rode ui in hele fijne stukjes.
Kook de sperziebonen.
Maak een dressing van 1 deel azijn, 3 delen olijfolie, 1 theelepel mosterd, beetje honing en peper en zout. Proef dit even en voeg naar behoefte nog wat van het één of ander toe.

Doe de ui en uitgelekte witte bonen in een schaal, roer alvast de helft van de dressing er door.
Voeg vervolgens de nog warme gekookte sperziebonen en fijn gesneden peterselie toe en de rest van de dressing.
Schep goed om, versier de salade nog met wat bieslook en serveren maar.

Heerlijk met een karbonade ingesmeerd met wat olie en rijkelijk bestrooid met herbes de provence, dichtschroeien en laten garen op de BBQ.

Simpel of niet ?

Mooi weekend, groetjes Sylvia.


maandag 6 augustus 2012

Nog even borduren.


Mijn hart, geborduurd in rood monochrome, bestemd voor mijn volgende quilt is af.


Het krijgt t.z.t. nog wel een leuk randje van stofjes in rood en rood/wit of rood/ecru.

Mijn jacht op zoek naar de toile de jouy in rode opdruk is redelijk gelukt, ik heb een lapje met iemand uit België kunnen ruilen.
Nu ben ik nog in afwachting van mijn bestelling van overzee, waar ik Treasured Toiles heb besteld., waar o.a. een afbeelding van zo'n zwijmelend paartje op een bank staat afgebeeld! 


Van Loes van onze Bee kreeg ik dit stukje met jachttafereel, ook leuk.

In die rood/witte quilt komt ook een ABC geborduurde lap en ik vind in één kleur borduren wel iets hebben, dus wilde ik een proeflapje maken.
Het ging er om of  het borduren met ecru op de beige borduurstof  wel goed uit de verf ! zou komen.
Om nou zo maar in het wilde weg iets te maken, dan vond ik niks, dus heb ik dit als proeflapje gemaakt en er een speldenkussen van gemaakt.


Het valt me niet tegen, het ecru op beige, maar of het dat wordt dat weet ik nog niet.
Hangt ook nog af van de tint van de ondergrond van de Treasured Toiles, dus nog even afwachten.

Tja, en als je overzee iets gaat bestellen doe je dat niet voor 2 lapjes, dus dan moet je de enveloppe wel vol (niet zo moeilijk...!)  zien te krijgen om je portokosten eruit te halen !!
Kijk al uit naar het moment dat de enveloppe binnenkomt, net een verrassingspakket.

Prettige week verder, misschien toch nog een keer zonder hoos en onweersbuien, want het ging me j.l. woensdagnacht hier toch tekeer. Leek wel of we in een scène van een horrorfilm rondliepen met al die bliksem en donder, toen we in de haast alle ramen dicht moesten doen. Op de ventilatiestand regende het nog keihard naar binnen.

Groetjes Sylvia.




Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...