SYLVIA'S QUILTS: juli 2018

donderdag 26 juli 2018

Mij zien ze vandaag niet meer buiten....

vreselijk wat een hitte.

En dan te bedenken dat toen we in Frankrijk woonden

we met deze temperatuur

zonder airco in de auto boodschappen

gingen doen.

En we overleefden het ook!!

Maar nu ik een dagje ouder word/ben...kan ik

minder goed tegen de warmte!!

En gelukkig heeft dit huis toen we het kochten

beneden en boven airco.

Dus nu met de airco aan

eens even foto`s maken van mijn Lily`s.

Alvast wat "groentjes"er bij gezocht.

Ze blijven nu keurig opgeborgen

tot eind augustus met

de ontknoping van de quilt in Het Klossie.

En dan nu mijn zomerse maaltijd,

favoriet bij de kleinkinderen, die nu hier zijn

maken.

Homemade tomatensoep, zelfgemaakte kipnuggets en watermeloen met feta.

Probeer het (hoofd) koel te houden tot de volgende keer!

Groetjes Sylvia.

dinsdag 17 juli 2018

Clafoutis....nu de beste tijd om te maken.

CLAFOUTIS.

Hij is al eens vaker langsgekomen op mijn blog:
https://daarginds-in-de-groene-heuvels.blogspot.com/

maar in deze tijd van het jaar komt hij weer regelmatig (op verzoek) op tafel.
Nog een keer het recept van de Franse Klassieker.
Normaal gesproken gemaakt met kersen.

©Sylvia`s Quilts

Ik gebruik altijd het onderstaande recept en zie dat maar als een soort "light" uitvoering. Hij smaakt prima zo en scheelt een hoop calorieën!

Ingrediënten:

-verse kersen ontpitten of pot kersen op siroop,(uit laten lekken).
- 100 gr. bloem.
- 100 gr suiker (ik neem altijd 60 gr!)
- 3 eieren.
- 25 cl melk.
- 1 theelepel bakpoeder.
- beetje zout.
- boter om de vorm in te vetten.

Verwarm de oven voor op 180 graden
-Meng het gezeefde bloem met de suiker, beetje zout, bakpoeder en voeg vervolgens de losgeklopte eieren toe.
-Maak de melk een beetje warm en voeg dit toe en blijf roeren voor een mooi glad beslag.
-Vet de vorm in en leg de kersen in de vorm, giet voorzichtig het beslag over de kersen en zet de clafoutis 35 minuten in het midden van de oven op het rooster.

Erg lekker om hem lauw te eten als dessert met kersensaus en of poedersuiker, en koud bij de thee, als er nog iets over is....

In de bakvorm staat een ander recept, maar ik houd me aan mijn " light" versie, zonder boter!

***

Groetjes Sylvia.

NB. De tekst is wel erg blauw, komt waarschijnlijk omdat ik het gedeeltelijk gekopieerd
heb van mijn andere blog.
Maar ik laat het maar even zo!!

woensdag 11 juli 2018

Toch weer van pas, mijn Toile de Jouy!

Van de week even,

nou ja; even met DH een stukje huisvlijt volbracht!

We hebben met pijn in ons hart afscheid genomen

van onze Franse vintage tafel.

klik hier voor zijn geschiedenis

Waarom?

Omdat we nu in dit huis een ronde tafel leuker vonden staan.

Maar ondanks dat het bovenblad mooi mahonie is,

vond ik

een kleed er op leuker dacht ik.

In allerlei winkels rondgekeken,

maar tafelkleden zijn niet zo "in" denk ik.

Niks leuks gevonden.

Toen dacht ik ineens aan mijn Toile de Jouy lap,

die precies de goede kleur heeft.

Hij heeft ooit dienst gedaan als sprei

heeft dan ook een afmeting van 280x260 cm!

Wij moesten wel even brainstormen,

hoe pakken we het aan.

We hebben eerst met een A-4 papiertje geoefend.

Toen wist ik het weer.

DH zei: "Ik snap er niks van,

zeg jij maar wat ik moet doen!"

De grote lap op de grond gelegd en toen zijn we gaan

passen en meten, vouwen, spelden, tekenen met behulp van een latje om een cirkel te maken,

knippen en later door mij gezoomd.

DH is beter in het op zijn knieën werken,

dus

ik heb ongeveer 45 minuten op mijn kop gestaan.

Maar uiteindelijk is alles gelukt.

Zo zie je maar weer, zo een lap gewoon bewaren, mee verhuizen

nu hebben we er weer plezier van.

***

Verder hebben we afgelopen zaterdag weer een paar

verjaardagen op een "hoop" gegooid

gevierd met een BBQ in de jachthaven,

waar DD en schoonzoon hun boot hebben liggen.

Hier is "onze" tafel keurig voorbereid door schoonzoon

hier liggen de door hem gemaakte lamsworstjes

te roosteren.

Was weer een heel geslaagde gezellige dag met zijn allen
en

met prachtig weer.

Even een koel dagje er tussendoor is ook wel prettig.

Groetje Sylvia.