![]() |
©Sylvia`s Quilts |
![]() |
©Sylvia`s Quilts |
![]() |
©Sylvia`s Quilts |
![]() |
©Sylvia`s Quilts |
![]() |
©Sylvia`s Quilts |
![]() |
©Sylvia`s Quilts |
![]() |
©Sylvia`s Quilts |
![]() |
©Sylvia`s Quilts |
Zitten we de ene dag de moerbeiboom nog te roemen, omdat hij nog helemaal in het blad zit, komen we de volgende dag na een fris nachtje beneden, heeft hij een "jasje" uit gedaan.
![]() |
©Sylvia`s Quilts |
We vonden het gevallen blad eigenlijk zeer decoratief staan zo in een cirkel op de grond, want meestal waait het alle kanten op.
En toen 2 nachtjes verder
![]() |
©Sylvia`s Quilts |
waren de takken helemaal kaal.
Na het wegwerken van het gevallen blad,
![]() |
©Sylvia`s Quilts |
zitten we er weer opgeruimd bij!
Maar toch wel kaaltjes hè?!
We weten dat de boom pas laat in blad komt, dus we moeten nog een poosje geduld hebben.
Laat het dan beneden in de tuin een kale boel zijn, boven op mijn werkkamer zit ik nog midden tussen de bloemen (quilt) te werken
![]() |
©Sylvia`s Quilts |
Als wij het menu van de dag bespreken...., dan noemen wij het kort gezegd, zullen we "Uit de oven " eten vandaag. Als of er niks anders dan dat uit de oven komt!!
![]() |
©Sylvia`s Quilts |
Ik gebruikte:
aardappelen
wortels
paprika
ui
pastinaak
en vaak ook zoete aardappel.
Ik kook alleen de aardappelen en wortelen en pastinaak een paar minuten voor.
De rest gaat er rauw op. En er kan natuurlijk altijd nog iets anders qua groente bij.
Ik doe alles in de gebruikte pan met de ui, paprika en zoete aardappel er bij. besprenkel het met olijfolie en hussel het met mijn handen goed door. Daarna verdeel ik het op de plaat. Een beet Italiaanse kruiden er over verdelen en het kan op 190 graden voor plm 30 minuten de oven in.
Van tevoren heb ik zoals wij het noemen de "home made kipnuggets" al voorbereid. Ik gebruik hiervoor altijd kipfilethaasjes, die ik in reepjes snij, besprenkel met ketjap manis naar behoefte, bij ons niet teveel, het moet als smaak niet overheersen. Vervolgens strooi ik er paneermeel op en hussel het door elkaar. Laat ik het b.v. een uurtje staan om in te trekken.
![]() |
©Sylvia`s Quilts |
In de koekenpan verwarm ik wat rijstolie met roomboter en bak de kip reepjes, zijn erg vlug gaar, dus niet te lang.
![]() |
©Sylvia`s Quilts |
![]() |
©Sylvia`s Quilts |
En op het bord een schepje home made pruimen /bramen chutney of tomaten-ui chutney er bij, heerlijk!
![]() |
©Sylvia`s Quilts |
Neem ook eens een kijkje bij de andere dames die meedoen aan het recept van de maand, naar een idee van Elisabeth van Busy Bessy 2.
Groetjes Sylvia.